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Le Cake au jambon

Ingrédients : 250 g de jambon
100 g de cornichons
150 à 200 g de gruyère rapé
250 g de farine
1 sachet de levure
3 oeufs
huile
vin blanc sec
sel, poivre, beurre


 
Fabrication : Mélanger la farine, la levure et les oeufs entiers
Ajouter 1 verre d'huile et 1 verre de vin blanc sec
Couper en petits dés le jambon et les cornichons en rondelles
Ajouter le gruyère rapé.
Mélanger, saler et poivrer.
Déposer le mélange dans un moule à cake graissé.
Mettre au four à 200°C (Th 7) pendant 35 à 40 minutes.